Avez-vous remarqué que votre peau n’avait pas l’éclat des grands jours après une série de barbecues et de soirées ? “Ce que vous mangez affecte directement votre peau, pour le meilleur et pour le pire” affirme le Docteur Ariel Ostad, Médecin Dermatologue basé à New York (États-Unis). Les “bonnes choses” sont parfois mauvaises pour votre corps. Voici donc une liste de 15 aliments à consommer avec modération si vous souhaitez rester jeune.
1. Les aliments sucrés
La consommation excessive de sucre peut engendrer le processus de “glycation”. La glycation est un phénomène méconnu du vieillissement. En théorie, lorsque vous mangez plus de sucre que vos cellules ne peuvent supporter, les molécules de sucre s’associent aux protéines pour créer ce que les spécialistes appellent les “produits finaux de glycation avancée” (AGES pour “Advanced Glycation End Product” en anglais). Les produits finaux de glycation avancée contribuent à abîmer le collagène (la protéine qui rend la peau lisse et ferme). Par ailleurs, les gâteaux et autres sucreries contiennent souvent des graisses hydrogénées qui favorisent l’apparition de sébum et accélèrent ainsi le vieillissement de la peau.
source : pixabay
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