30/04/2025

11. Le café “Black Ivory”, Thaïlande

Le “Black Ivory” serait le café le plus cher du monde. Avant de finir dans votre tasse, les fèves de café sont mangées puis digérées par des éléphants Thaïlandais. Et, sans vous faire un dessin, vous vous imaginez bien comment on récupère ces fèves…À 1100 dollars le kilo, le prix du “Black Ivory” est justifié par le fait que les enzymes de l’éléphant adouciraient le goût du café en cassant ses protéines.

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source : pinterest

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