Malgré la diversité culturelle de l’Afrique, la majorité des petits déjeuners en sont à base de mais, manioc, haricots et de fèves.
Malawi / Zambie – “Nshima” Bouillie de maïs 
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Cameroun – Beignets, haricots et bouillie
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Côte d’Ivoire – “Boflotos” Beignets sucrés
source : recettes africaines
Ghana – “Hausa koko” et “Akara” Bouillie de mil accompagnée de beignets de haricots
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Maroc – “Bissara” Puree de fèves avec du pain
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Uganda – “Ugali” Bouillie de mais
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Tunisie – “Tchakchouka” Plat basé de tomates, oignions, poivrons, et oeufs
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Kenya – “Mandazi” Pain frit sucré à la cannelle
Source : fickr Paresh Jai
Egypte / Soudan – “Foul Medames” Purée de fèves
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Ethiopie – “Qinch’e” Bouillie de céréales
source : pin interest Shawanda Smith
Nigeria / Bénin – “Garri” Poudre de manioc
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Et vous, quel repas vous met en forme le matin ?
